Χορταστικά σαντουιτσάκια με κοτόπουλο
Σίγουρα ένα από τα πράγματα που σας προβληματίζουν τώρα που έχει καλοκαιριάσει και πηγαίνετε στην παραλία μαζί με το παιδί σας είναι το σνακ που πρέπει να έχετε μαζί από το σπίτι για την στιγμή που θα πεινάσει. Μια εύκολη συνταγή που διατηρείται κι εκτός ψυγείου για λίγες ώρες είναι τα σαντουιτσάκια με φρέσκο ψωμί και κοτόπουλο ψητό!
Τι θα χρειαστείτε;
ΥΛΙΚΑ
- Κοτόπουλο φιλέτο
- Μπαγκέτα λευκή ή μαύρη
- Ντοματίνια
- Φέτες τυρί
- Σως από μαγιονέζα και μουστάρδα
- Καλαμπόκι
- Αγγούρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβετε την μπαγκέτα στη μέση, ανοίγετε και στρώνετε την σώς πάνω και κάτω, τοποθετείτε το κοτόπουλο, που έχετε ψήσει σε φιλέτο, τα ντοματίνια ολόκληρα, το αγγούρι, το καλαμπόκι και το τυρί. Αν θέλετε προσθέτετε λίγη σως ακόμη. Τα κλείνετε και το αλμυρό σνακ σας είναι έτοιμο.
Αν έχετε σκοπό να το διατηρήσετε πάνω από τρεις ώρες, καλό θα ήταν να το έχετε μέσα σε ένα ψυγειάκι.
