Συνταγή για την ωραιότερη γρανίτα φράουλα!
Οι γρανίτες φράουλα είναι γευστικές και λαχταριστές. Ειδικά τα μικρά παιδιά τρελαίνονται όταν τις πίνουν.
Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή για την ωραιότερη γρανίτα φράουλα.
ΥΛΙΚΑ:
• 1 κιλό φράουλες
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 ποτήρι του κρασιού χυμό λεμόνι
• 1-2 βανίλιες
• 1 ασπράδι αυγού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες.
• Τις λιώνουμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι.
• Τις βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το χυμό λεμόνι, τις βανίλιες και ανακατεύουμε.
• Σε άλλο μπολ, χτυπάμε το ασπράδι του αυγού μαρέγκα και το προσθέτουμε στο μίγμα με τις φράουλες.
• Ανακατεύουμε ανάλαφρα.
• Το τοποθετούμε στην κατάψυξη και όταν παγώσει, σερβίρουμε την γρανίτα μας.
