Συνταγή για μια δροσιστική σαλάτα αγγουριού στο λεπτό!
'Οποιο ελληνικό ψυγείο και αν ανοίξεις αυτήν την εποχή, δύο πράγματα θα βρεις σίγουρα μέσα: αγγούρια και γιαούρτια! Φτιάξτε με αυτά τα δυο βασικά υλικά μια υπέροχη δροσιστική σαλάτα, κυριολεκτικά στο λεπτό, για να συνοδεύσετε το φαγητό σας ή και σαν κυρίως πιάτο, αν προσέχετε την διατροφή σας!
Θα χρειαστείτε:
αγγουράκια καθαρισμένα από σπόρους
κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
γιαουρτάκι στραγγιστό
μερικές σταγόνες λεμόνι
ελαιόλαδο
αλάτι
άνηθο
Ανακατέψτε το γιαουρτάκι με το λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο και απλώστε το πάνω από τα αγγουράκια και το κρεμμυδάκι. Γαρνίριστε με ψιλοκομμένο άνηθο κι απολαύστε μια δροσερή, νόστιμη κι ελαφριά σαλατούλα!
Πηγή: www.mamatsita.com
