Συνταγή για σπιτικό παγωτό λευκής σοκολάτας σε λίγα λεπτά!
Οι περισσότεροι από εμάς τρελαινόμαστε ειδικά τώρα το καλοκαίρι, με το παγωτό σοκολάτας.
Είναι μία από τις αγαπημένες γεύσεις μικρών και μεγάλων. Αν όμως δεν έχετε δοκιμάσει τη λευκή σοκολάτα, δεν μπορείτε να κάνετε σύγκριση.
ΥΛΙΚΑ:
• 600 ml κρέμα γάλακτος
• 150 ml γάλα
• 100 γραμ. ζάχαρη
• 200 γραμ. λευκή σοκολάτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Πρώτα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος για να γίνει σαντιγί.
2. Ταυτόχρονα λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρι και μόλις λιώσει την ανακατεύουμε με το γάλα και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούνε και ανακατεύουμε το μείγμα με την σαντιγί.
3. Τέλος βάζουμε 40 λεπτά στην παγωτομηχανή και το βάζουμε στην κατάψυξη για 6 ώρες.
