Συνταγή για το πιο εύκολο προφιτερόλ!

Επειδή όμως η διαδικασία είναι χρονοβόρα στο σπίτι, τις περισσότερες φορές προτιμάμε να το αγοράζουμε από τα ζαχαροπλαστεία. Εμείς όμως βρήκαμε μία συνταγή πολύ απλή η οποία είναι εύκολη και δεν απαιτεί πολλά υλικά.

ΥΛΙΚΑ:
• 100 γρ. σαβαγιάρ
• 2 ½ φλ. ζάχαρη
• 100 γρ. κακάο
• 1 σοκολάτα κουβερτούρα (125 γρ.)
• 1 ποτήρι αλεύρι
• 1 lt. γάλα
• Λίγο λικέρ (στο τέλος, αφού πήξει η κρέμα)
• σαντιγί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Βάζω όλα τα υλικά μαζί σε μια κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά και ανακατεύω συνέχεια μέχρι να πήξει.
2. Κόβω τα σαβαγιάρ κομματάκια σε στρογγυλό πυρέξ (Νο 28 ή 30) και ρίχνω την κρέμα από πάνω.
3. Καλό είναι να μείνει στο ψυγείο για ένα 24ωρο.
4. Από πάνω γαρνίρω με σαντιγί.