Κρέπες με πραλίνα!
Λαχταριστές κρέπες γεμισμένες με πραλίνα και καβουρδισμένα φουντούκια που θα ξετρελάνουν τα μικρά αλλά και τα... μεγάλα παιδιά.
Υλικά
Για τις κρέπες
410ml γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
2 αβγά
135γρ. αλεύρι μαλακό
55γρ. βούτυρο 82%, λιωμένο
½ κουτ. γλυκού αλάτι (2 γρ.)
½ λοβό βανίλιας
Για τη γέμιση
1 βαζάκι πραλίνα
250γρ. φουντούκια καβουρδισμένα και ψιλοσπασμένα (προαιρετικά)
Για τη σάλτσα σοκολάτας (αν χρησιμοποιήσετε)
250γρ. κουβερτούρα λιωμένη
375ml κρέμα γάλακτος 35%
Δείτε την διαδικασία στο olivemagazine.gr
