Η συνταγή που όλοι συζητούν - Μπισκότα με ζαχαρούχο γάλα

Να που αυτή τη συνταγή κάπου την πήρε το μάτι μου πριν μερικά χρόνια και τώρα έχει γίνει viral και είναι εκείνη που ζητούν όλες οι μαμάδες στα μαμαδίστικα forum.

Μαμαδίστικη συνταγή για μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

«Στείλτε βρε κορίτσια τη συνταγή για μπισκότα με ζαχαρούχο γάλα!», είδα σε ένα post και αμέσως αναρωτήθηκα... «Ποια είναι αυτή η συνταγή με ζαχαρούχο γάλα;». Αμέσως μια άλλη μαμά, έσπευσε να απαντήσει και όχι μόνο, μιας και έδωσε τη συνταγή σε χρόνο dt και φυσικά τη σημείωσα α) για να τη φτιάξω και β) για να τη μοιραστώ και μαζί σας, σε περίπτωση που και εσείς ψάχνετε για αυτή τη συνταγή.

Και την έφτιαξα! Και με βοήθησε και το παιδί μου. Και ήταν νόστιμα. Και έγιναν εύκολα και γρήγορα.

Πεντανόστιμες αυγοφέτες, όπως της γιαγιάς

Γιατί να φτιάξετε και εσείς τα viral μπισκότα με ζαχαρούχο γάλα;

• Γιατί χρειάζονται μόνο 3 υλικά.
• Γιατί φτιάχνονται εύκολα.
• Γιατί ψήνονται γρήγορα.
• Γιατί μπορούν να τη φτιάξουν και τα παιδιά σας χωρίς τη δική σας βοήθεια.

Οι παραλλαγές τους

Μπορεί να χρειάζεστε μόνο 3 υλικά για να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα μπισκότα, όμως αν θέλετε μπορείτε να τα εξελίξετε.

Σοκολατένια μπισκότα: προσθέστε απλά λίγο άγλυκο κακάο σε σκόνη.

Μπισκότα πορτοκάλι: προσθέστε στη ζύμη ξύσμα πορτοκαλιού

Μπισκότα λεμόνι: ομοίως προσθέστε στη ζύμη ξύσμα λεμονιού.

Μπισκότα γενεθλίων: προσθέστε καραμελάκια ή πολύχρωμη τρούφα για να κάνετε τα μπισκότα, κέρασμα.

Coconut cookies: προσθέστε ινδοκάρυδο μέσα στη ζύμη.

Cookies: προσθέστε απλά δάκρυα σοκολάτας μέσα στη ζύμη.

H viral συνταγή για brookies (brownie με cookies)

Υλικά για μπισκότα με 3 υλικά με ζαχαρούχο γάλα

Υλικά:

• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 400 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση:

• Με το μίξερ (στη μεγαλύτερη ταχύτητα) χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει.
• Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίστε το ανακάτεμα για λίγη ώρα ακόμα.
• Χαμηλώστε την ταχύτητα του μίξερ και σταδιακά ρίξτε το αλεύρι.
• Μετά φορέστε γάντια και ζυμώστε με τα χέρια. Τα παιδιά μπορούν να ζυμώσουν και με γυμνά χεράκια 😂 ❤

• Με ένα κουταλάκι του γλυκού, πάρτε ζύμη, πλάστε τη σε μπαλάκι, πιέστε τη και βάλτε τη σε αντικολλητικό χαρτί που θα έχετε τοποθετήσει επάνω σε ταψί.
• Ψήστε τα μπισκότα για 16-18′ στους 180 βαθμούς Κελσίου στις αντιστάσεις.
• Μόλις είναι έτοιμα, τα αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς και αποθηκεύστε τα σε ένα τάπερ με καπάκι.

^{*πρώτη δημοσίευση: 19/09/2014 - ανανεώθηκε}