Κέικ να το φας στο ποτήρι!
Πείτε το εύκολο, πείτε το γρήγορο, πείτε το τεμπέλικο, πείτε το όπως θέλετε γιατί αυτό το κέικ απλά δεν υπάρχει!Γίνετε στην στιγμή με άπυρο-ελάχιστα υλικά, χωρίς γάλα, αυγά ή βούτυρο. Ιδανικό για τις κρύες νύχτες που έπονται. Για εκείνες τις νύχτες που δεν ξέρετε τι θέλετε ακριβώς να φάτε!
Υλικά:
5 κ.τ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κ.τ.σ ζάχαρη
2 κ.τ.γ άγλυκο κακάο
1/4 κ.τ.γ μαγειρική σόδα
1/2 κ.τ.γ άσπρο ξύδι
1/4 εκχύλισμα βανίλιας ή μια βανίλια
2 κ.τ.γ ηλιέλαιο
4 1/2 κ.τ.σ νερό
Εκτέλεση
Αλείψτε την κούπα με λίγο λάδι μετά βάλτε πρώτα όλα τα στερεά υλικά και ανακατέψτε τα.
Έπειτα ρίξτε τα υγρά και ανακατέψτε τα όλα μαζί πολύ καλά.
Βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε για 2 λεπτά.
(η κάθε νοικοκυρά ξέρει και τους χρόνους του δικκούς της φούρνου. Άλλοι μπορεί να το έχουν έτοιμο στο 1.40 λεπτό άλλοι στο 1.20 και άλλοι στα 2 λεπτά).
Tip: Μπορείτε να βάλετε και κομματάκια σοκολάτας μέσα ώστε να το απογειώστε ακόμη περισσότερο γευστικά!
