Σοκολατένια γλυκά φτιαγμένα στο σπίτι!
Είναι πάντα ωραιότερο και πιο υγιεινό να φτιάχνετε ακόμη και τα γλυκά στο σπίτι. Δοκιμάστε τη συγκεκριμένη συνταγή και σίγουρα θα σας αρέσει πολύ. Σερβίρετε σε χωνάκια για να έχετε και το καλοκαίρι μαζί σας.
Υλικά:
2/3 αλεύρι ολικής άλεσης
1 κουταλιά του γλυκού baking powder
1/8 κουταλιάς του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1/3 κούπας κακάο
½ κούπα ζάχαρη
2/3 γάλα
½ κουταλιά του γλυκού βανίλια
1 ασπράδι αυγού
10 χωνάκια με βάση
Σαντιγί
Προετοιμασία
Βάλτε τα τέσσερα πρώτα υλικά σε ένα μπολ. Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε το πρώτο μείγμα και το γάλα. Χτυπήστε σε ένα μίξερ, αλλά με χαμηλή ταχύτητα. Ρίξτε τη βανίλια και μετά το ασπράδι του αυγού. Βάλτε το μείγμα στα χωνάκια και στη συνέχεια στο φούρνο αλλά μην το γεμίσετε μέχρι την κορυφή. Ψήστε για 35 λεπτά πριν σερβίρετε και αφού κρυώσει βάλτε την σαντιγί.
