Lemon Pie με 5 υλικά!
Για αυτή την συνταγή δεν έχουμε να σας πούμε και πολλά... Είναι πανεύκολη, γρήγορη, οικονομική, όσο πρέπει γλυκιά και το πιο σημαντικό; Θα λερώσετε μόνο ένα σκεύος, ότι πρέπει δηλαδή για τεμπέλικες ζαχαροπλαστικές απόπειρες!
Υλικά:
2 πακέτο μπισκότα τύπου digestive
150 γρ. μαργαρίνη (λιωμένη)
2 κεσεδάκια γιαούρτι των 200γρ. (στραγγιστό)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
Χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι
Εκτέλεση:
Τρίψτε τα μπισκότα και ανακατέψτε τα με την λιωμένη μαργαρίνη.
Στρώστε τα στην ταρτιέρα σας ακόμη και στα τοιχώματα και βάλτε στο ψυγείο να παγώσει.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι, μαζί με το ζαχαρούχο και το λεμόνι.
Αφού ανακατέψετε καλά, στρώστε την κρέμα σας πάνω στην βάση με τα μπισκότα και βάλτε στο ψυγείο για περίπου 3 με 4 ώρες!
Tip: Για έξτρα στόλισμα και χρώμα τρίψτε φλούδα από λάιμ και πασπαλίστε με λίγο καβουρδισμένο αμύγδαλο φιλέ.
