Συνταγή για νόστιμα Cookies καραμέλας!
Ίσως είναι και τα πιο εύκολα cookies καραμέλας που έχετε φτιάξει ποτέ! Είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ σας αλλά και για snak στο σχολείο. Τι καλύτερο από κάτι σπιτικό και νόστιμο από τα χεράκια της μανούλας;
Υλικά:
• 300 γρ. (1½ φλιτζ. τσαγιού) Σιρόπι γεύση Καραμέλα ΓΙΩΤΗΣ
• 3 κουτ. σούπας κονιάκ
• 100 γρ.(1/2 φλιτζ. τσαγιού) ηλιέλαιο
• 50 γρ.(1/3 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη άχνη
• 1 κοφτή κουτ. γλυκού κανέλα
• 2 κουτ. σούπας Κακάο ΓΙΩΤΗΣ
• 1 Φαρίνα κόκκινη ΓΙΩΤΗΣ
• 100 ml (1/2 φλιτζ. τσαγιού) νερό
Εκτέλεση:
Βάζετε στο μπολ του μίξερ το σιρόπι, το κονιάκ, το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη άχνη, την κανέλα, το κακάο, τη φαρίνα και το νερό και ζυμώνετε για 5 λεπτά.
Πλάθετε κουλουράκια τα οποία βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνετε στους 220°C για 20-25 λεπτά.
