Συνταγή για βελούδινη κρέμα σοκολάτας με γάλα!
Ό,τι γλυκό περιέχει σοκολάτα είναι ελκυστικό και απολαυστικό. Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε βελούδινη κρέμα σοκολάτας με γάλα εβαπορέ μέσα σε λίγα λεπτά.
ΥΛΙΚΑ:
• 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 5 κουταλιές της σούπας κακάο
• 4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
• 2 αυγά
• 100 γραμ. βούτυρο σκληρό λιωμένο
• 2 μεγάλα κουτιά γάλα εβαπορέ
• 2 (άδεια) κουτιά του εβαπορέ νερό
• τρουφίτσα για στόλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Λιώστε το βούτυρο.
2. Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
3. Ανακατεύετε ασταμάτητα μέχρι να πήξει το μείγμα (περίπου 15 - 20 λεπτά)
4. Όταν πήξει, σερβίρεται σε μπολάκια ή σε ποτήρια.
5. Μόλις κρυώσουν βάλτε τα στο ψυγείο να πήξουν πλήρως.
6. Αν θέλετε, προσθέστε τρούφα για στόλισμα.
