Συνταγή για ζύμη για κρέπες χωρίς αυγά και βούτυρο!
Η ζύμη για κρέπες είναι για κάποιους δύσκολη υπόθεση καθώς απαιτεί χρόνο και πολλά υλικά. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή χωρίς αυγά και βούτυρο που το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει.
ΥΛΙΚΑ:
• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα φυτικό γάλα (σόγιας ή quinoa)
• 1 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. μέλι
• 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
• 1/2 κ.γ. κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Ανακατεύω αλεύρι με γάλα μέχρι να γινει ομοιόμορφο μείγμα χωρίς γρομπαλάκια.
• Ρίχνω το ελαιόλαδο, το μέλι, το γαρύφαλλο και την κανέλα, ξανανακατεύω και αν δω οτι χρειάζεται περισσότερο αλεύρι προσθέτω με το μάτι.
• Ζεσταίνω το αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνω το μείγμα και μόλις ψηθεί απο τη μία μεριά το γυρίζω από την άλλη.
