Κομπόστα με αποξηραμένα φρούτα!
Παρόμοια με το πολίτικο χοσάφι, αυτή η κομπόστα με αποξηραμένα φρούτα θα σας μαγέψει με τη φίνα γεύση της. Την απολαμβάνετε σκέτη, ή την συνοδεύετε με γιαούρτι ή παγωτό καϊμάκι.
Υλικά
500γρ. μίγμα από αποξηραμένα φρούτα: σταφίδες, σύκα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, ανανά
1½ κουτ. σούπας ζάχαρη
¾ από 1 μπουκάλι μοσχάτο κρασί, ή όσο χρειάζεται για να σκεπάζει ίσα-ίσα τα φρούτα
4 ξύλα κανέλας
1 κουτ. γλυκού τζίντζερ τριμμένο
1 κουτ. γλυκού γαρίφαλα
½ φλιτζάνι καρύδια
2 κουτ. σούπας σουσάμι
Δείτε τη διαδικασία στο olivemagazine.gr
