Σούπα τσίλι για να λειτουργεί καλύτερα το μυαλό του!

2 μεγάλα καρότα κομμένα

2 ψιλοκομμένα ματσάκια σέλινο

1 κρεμμύδι

2 κουτιά κομμένα μανιτάρια

1 μεγάλο κολοκύθι, ψιλοκομμένο

1 γλυκό κολοκύθι

1 κουταλιά της σούπας σκόνη για τσίλι,

1 κουταλιά του γλυκού βασιλικού

1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι

1 κουτάκι σάλτσα ντομάτας

3 κούπες χυμός ντομάτας

1 κουτί kidney beans πλυμένα και στραγγισμένα

1 κουτί καλαμπόκι

Προετοιμασία: Σοτάρετε τα πρώτα τρία υλικά σε ένα ταψάκι για δέκα λεπτά. Προσθέστε τα μανιτάρια, τα κολοκύθια και αφήστε το για ακόμη 3 λεπτά. Προσθέστε το τσίλι και τα επόμενα δύο υλικά και σοτάρετε για ακόμη πέντε λεπτά. Βάλτε τη ντομάτα και ανακατέψτε, ρίξτε και τις υπόλοιπες ντομάτες και το μείγμα του καρότου. Καλύψτε το για οκτώ ώρες και είναι έτοιμο.