Νόστιμη σάλτσα βασιλικού για τα ζυμαρικά σας!
Τα παιδιά λατρεύουν τα ζυμαρικά σε οποιαδήποτε μορφή τους. Αν θέλετε λοιπόν να κάνετε μια παραλλαγή, μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα μια φανταστική σάλτσα βασιλικού, η λεγόμενη pesto.
ΥΛΙΚΑ
- ½ φλιτζάνι φρέσκο πλατύφυλλο βασιλικό
- ½ κούπα ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι
- Αλάτι
- Παρμεζάνα
ΕΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, βράστε σε μια κατσαρόλα νερό για τα ζυμαρικά σας. Έπειτα σε ένα multi, ρίξτε τον βασιλικό, αφού τον ψιλοκόψετε, το κουκουνάρι και το σκόρδο. Σιγά σιγά προσθέστε το λάδι και χτυπήστε έως ότου το μίγμα γίνει πηχτό, σαν πάστα. Μόλις ετοιμαστούν τα μακαρόνια, ανακατέψτε τα ζεστά με 3 κουταλιές από την σάλτσα και προσθέστε παρμεζάνα. Σίγουρα η γεύση του φαγητού θα συναρπάσει τα παιδιά σας.
