Συνταγή για μπισκότα βουτύρου με 5 υλικά!
Τα μπισκότα βουτύρου είναι εύκολα και πεντανόστιμα. Η κυρία Ιωάννα μας έστειλε την συνταγή της και καλό είναι να την ακολουθήσετε βήμα βήμα γιατί το αποτέλεσμα θα ξετρελάνει την οικογένειά σας.
ΥΛΙΚΑ:
• 250 γρ. βούτυρο γάλακτος
• 4 κ.σ. ζάχαρη
• 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
• 1 κ.γ. βανίλια
• λίγο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Χτυπάμε σε ένα μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα (περίπου 5 λεπτά).
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε με το χέρι σαν να ζυμώνουμε για να ενσωματωθεί το αλεύρι στα υπόλοιπα υλικά.
4. Το μείγμα δεν πρέπει να είναι σφιχτό αλλά απαλό.
5. Στη συνέχεια με ένα κουταλάκι βάζουμε το μείγμα μας σε ένα κορνέ για να κάνουμε τα μπισκοτάκια. Εγώ κάνω μπουκίτσες. Νομίζω βγαίνουν γύρω στα 50 αλλά μικρά.
6. Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα για περίπου 20-23 λεπτά ανάλογα το φούρνο σας. Τα βγάζουμε μόλις ροδίσουν.
