Καλαμαράκια με σπανάκι σαν φρικασέ!

Γιατί να κάνετε τα καλαμαράκια μόνο τηγανητά ή κρασάτα; Το φρικασέ τους ταιριάζει και μαγειρεύει ένα νοστιμότατο και πολύ υγιεινό φαγάκι που είναι και νηστίσιμο.

Καλαμαράκια με σπανάκι σαν φρικασέ!

Υλικά

700γρ. καλαμαράκια κατεψυγμένα
500γρ. σπανάκι
1 μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
3-4 κολοκυθάκια, σε χοντρές ροδέλες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μικρό ποτηράκι λευκό κρασί
5-6 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
χυμό από 2 λεμόνια
¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο olivemagazine.gr

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved