Κλασσική κολοκυθόπιτα!
Είναι πολύ γλυκιά και θα αρέσει σίγουρα στα μικρά σας. Η γλυκιά κολοκύθα κάνει μία πολύ γευστική πίτα που θα του αρέσει σίγουρα πολύ. Με την κανέλλα και τη μαύρη ζάχαρη θα γίνει ακόμη πιο ωραία.
Υλικά:
1 κούπα ζάχαρη
½ κούπα μαύρη ζάχαρη
¼ κουταλιάς του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές του γλυκού κανέλλα
2 αυγά
Κολοκύθα
Γάλα εβαπορέ
1 έτοιμη κρούστα για πίτα
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τη ζάχαρη, τη μαύρη ζάχαρη, το αλάτι και την κανέλλα. Όταν αυτά τα υλικά ανακατευτούν καλά βάλτε τα αυγά, την κολοκύθα και το γάλα. Βάλτε το μείγμα στην κρούστα και ψήστε το για 1 με 1 ½ ώρα.
