Συνταγή για φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας σε λίγα λεπτά!
Οι φράουλες είναι από τα πιο αγαπημένα μας φρούτα. Σε συνδυασμό με σοκολάτα, είναι ό,τι καλύτερο.
Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε για την οικογένειά σας, φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας που θα την ξετρελάνει. Ακολουθήστε βήμα βήμα την εκτέλεση της συνταγής.
ΥΛΙΚΑ:
• φρέσκες φράουλες
• σοκολάτα κουβερτούρα
• ότι μας αρέσει για διακόσμηση (όπως ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, τριμμένη καρύδα, τρούφα, τρίμματα λευκής σοκολάτας κλπ)
• ξυλάκια για σουβλάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσάνια τους και τις βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίξουν.
2. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και ετοιμάζουμε τα ξυλάκια.
3. Περνάμε μια φράουλα από κάθε ξυλάκι (προσοχή να μην βγει το ξυλάκι από την άλλη μεριά της φράουλας γιατί μετά θα γλιστράει προς τα κάτω και δεν θα στέκεται).
4. Την στριφογυρίζουμε προσεχτικά στην λιωμένη σοκολάτα και τινάζουμε λίγο το ξυλάκι ώστε να φύγει η περιττή σοκολάτα και να μην στάζει αργότερα. Αυτό το στάδιο θέλει λίγη υπομονή ώστε να πετύχετε την τέλεια επικάλυψη στην φράουλα.
5. Πασπαλίζουμε με διάφορες γαρνιτούρες.
6. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία για όλες τις φράουλες που έχουμε και τοποθετούμε όλα τα ξυλάκια σε μέτριου ύψους ποτήρια (προτιμότερο είναι να χρησιμοποιήσετε φλυτζάνια γιατί είναι πιο βαριά).
7. Βάζουμε τα ποτήρια στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά η σοκολάτα.
