Συνταγή για λαχταριστό παγωτό καραμέλα με 6 υλικά!
Τα παγωτά είναι δροσιστικά και βγαίνουν στο εμπόριο σε πολλές γεύσεις.
Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε σπιτικό παγωτό με γεύση καραμέλα που θα ξετρελάνει την οικογένειά σας και τους φίλους σας.
ΥΛΙΚΑ:
• 1 κουτί φυτική σαντιγί ερμόλ ή μόρφατ
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο
• 1 κούπα κρέμα γαλάκτος (250 ml.)
• 2 κ.σ. ρούμι (προαιρετικά)
• 1 κούπα καβουρντισμένα και καραμελωμένα αμύγδαλα
• 1 σακουλάκι σταγόνες κουβερτούρας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Χτυπώ στο μίξερ τη σαντυγί στη δυνατή ταχύτητα για 3' καλά για να αφρατέψει.
• Προσθέτω τη καραμέλα και συνεχίζω το χτύπημα.
• Τέλος προσθέτω την κρέμα γάλακτος και συνεχίζω το χτύπημα μέχρι να αφρατέψουν τα υλικά.
• Παγώνω στη παγωτομηχανή ή το βάζω στη κατάψυξη και χτυπώ κατά διαστήματα.
