Συνταγή για πεντανόστιμη τούρτα με μπισκότα!
Η τούρτα με μπισκότα είναι από τις πιο γευστικές τούρτες που αρέσει τόσο σε μεγάλους όσο και σε μικρά παιδιά. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή η οποία θα σας ξετρελάνει.
ΥΛΙΚΑ:
• 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
• 1 λίτρο γάλα
• 250 γρ μαργαρίνη
• 6 κουτ. σούπας κορν-φλάουρ
• 8 κουτ. σούπας ζάχαρη
• 1 κουβερτούρα
• 1 σαντιγί morfat
• 1 ζαχαρούχο γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Σπάμε τα μπισκότα ανώμαλα (υπολογίστε περίπου στα τρία κάθε μπισκότο) και τα τοποθετούμε σ'ένα ταψί.
• Βράζουμε το γάλα με το κορν φλάουρ και ρίχνουμε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και 3 με 4 κομμάτια απ΄τα 5 κομμάτια (συνήθως) της κουβερτούρας (το υπόλοιπο το κρατάμε για στόλισμα μετά). Πήζει απότομα η κρέμα μας. Δεν θέλουμε να γίνει πολύ πηχτή!!
• Ρίχνουμε την καυτή κρέμα πάνω απ'τα μπισκότα και αφήνουμε να κρυώσει το γλυκό.
• Χτυπάμε καλά σ'ένα μπολ τη σαντιγί ρίχνοντας σιγά σιγά και το ζαχαρούχο γάλα.
• Όταν κρυώσει το γλυκό στρώνουμε και τη σαντιγί μας από πάνω.
• Και τέλος τρίβουμε με τρίφτη την υπόλοιπη κουβερτούρα μας από πάνω. Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο να γίνει πιο συμπαγές.
