Συνταγή για δροσιστικό γλυκό γιαούρτι με λεμόνι!
Το καλοκαίρι την εμφάνισή τους κάνουν τα δροσιστικά γλυκά που είναι πεντανόστιμα. Ένα από αυτά είναι το γλυκό γιαούρτι με λεμόνι το οποίο μόλις το φτιάξετε θα τρελαθείτε με τη γεύση του.
ΥΛΙΚΑ:
• 1 κιλό γιαούρτι πλήρες
• Χυμός από 2-3 λεμόνια (εξαρτάται από το πόσο ξινό σας αρέσει)
• Λιγο ξύσμα λεμονιού
• 1 πακέτο πτι μπέρ Παπαδοπούλου, αλεσμένα στο μούλτι
• 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι και προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα.
• Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε λίγο λίγο το χυμό από το λεμόνι για να το κάνουμε όσο ξινό μας αρέσει.
• Προσθέτουμε το ξύσμα.
• Το βάζουμε στο ψυγείο περίπου 2 ώρες να σφίξει καλά.
• Το σερβίρουμε βάζοντας σε μπολάκια όσο από το γιαούρτι θέλουμε και γαρνίρουμε με το τριμμένο μπισκότο.
