Κι όμως υπάρχει και κόκκινο brownie!

Τι κι αν έχει κόκκινο χρώμα! Θα το λατρέψετε.

Θα χρειαστείτε:

1 μπάρα μαύρης σοκολάτας κομμένη

¾ κούπας βούτυρο

2 κούπες ζάχαρη

4 μεγάλα αυγά

1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 μπουκάλι κόκκινη μπογιά μαγειρικής

1 ½ κουταλιά του γλυκού baking powder

1 κουταλιά του γλυκού βανίλια

Επικάλυψη από τυρί σε κρέμα

Προετοιμασία:

Βάλτε αλουμινόχαρτο σε ένα ταψάκι. Βάλτε πάνω λίγο βούτυρο. Βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων τη σοκολάτα πρώτα και μετά το βούτυρο και λιώστε τα, ανακατέψτε τα και βάλτε μέσα τη ζάχαρη και τα αυγά, ένα τη φορά. Ρίξτε σιγά – σιγά το αλεύρι και τα επόμενα τέσσερα υλικά. Βάλτε το στο ταψάκι. Ψήστε το για 48 λεπτά και αφού κρυώσει σηκώστε το αλουμινόχαρτο και βγάλτε το από την κάτω πλευρά των brownies.