Ένα παιδικό σνακ που θα τα ξετρελάνει!
Είναι γνωστό ότι τα παιδιά λατρεύουν το junk food γιατί απλά είναι πεντανόστιμο. Αλλά επειδή, όπως είναι φυσιολογικό, κανένα παιδιά δεν σκέφτεται τα αρνητικά ενός τέτοιου πιάτου, εσείς με λίγη φαντασία και απλά υλικά μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα αλλά πολύ υγιεινά σνακ.
Δοκιμάστε να φτιάξετε τυλιχτά λαχανικά σε ζύμη!
ΥΛΙΚΑ
- 1 πακέτο φύλο κουρού
- 1 κούπα ψιλοκομμένη πιπεριά
- 1 κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι
- 1 κούπα τριμμένο καρότο
- 1 κούπα μελιτζάνα ψιλοκομμένη
- 2 κούπες ντομάτα ψιλοκομμένη
- 1 κούπα καλαμπόκι
- 1 κούπα μανιτάρια
- 2 αυγά
- 1 κούπα γραβιέρα
- 1 κούπα κασέρι
- Ελαιόλαδο
- Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά και τσιγαρίστε τα με λίγο λάδι στο τηγάνι. Αφού μαλακώσουν αρκετά, ρίξτε μέσα στο μίγμα τη ντομάτα, τα τυριά και τα αυγά χτυπημένα. Έπειτα ανοίξτε το φύλο, βάλτε τη γέμιση και τυλίξτε σαν ρόλο. Αλείψτε το φύλο με αυγό και ψήστε σε μεσαία θερμοκρασία για μισή ώρα περίπου.
