Σουτζουκάκια με φάβα

Υλικά

Για τα σουτζουκάκια
500γρ. φάβα βρασμένη και καλά στραγγισμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένο
1 κουτ. σούπας κέτσαπ
½ κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, σε σκόνη
80-100γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1 κουτάκι ανθρακούχο νερό
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
αλεύρι για το πασπάλισμα
½ φλιτζάνι σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr