Η πιο νόστιμη βουτυρόκρεμα για τα κεκάκια και τις τούρτες σας από τα χεράκια μας!
Ο γιος της φίλης μου έγινε ενός έτους και το γιορτάσαμε με το παραπάνω. Η Εύα (η φίλη μου) τρελαίνεται να πειραματίζεται στην κουζίνα της. Ό,τι και αν φτιάξει πάντα είναι επιτυχημένο.
Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου
Αυτή τη φορά, δοκίμασε μια νέα συνταγή για βουτυρόκρεμα και ήταν μια μεγάλη επιτυχία. Αυτός είναι και ο λόγος που μοιράζομαι μαζί σας αυτή τη συνταγή. Πρόκειται για μία νόστιμη βουτυρόκρεμα, αφράτη και ιδανική για να στολίσετε τα κεκάκια σας και την τούρτα του παιδιού σας.
Υλικά
1 πακέτο βούτυρο
1 πακέτο ζάχαρη άχνη
2-3 κουταλιές κρέμα γάλακτος
1 βανίλια
Εκτέλεση
- Αφήστε το βούτυρο εκτός ψυγείου ώστε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπήστε πολύ καλά με το μίξερ (τουλάχιστον 15 λεπτά χτύπημα).
- Μόλις το βούτυρο αφρατέψει, ρίξτε τη βανίλια και σιγά σιγά τη ζάχαρη άχνη που θα έχετε κοσκινίσει πριν.
- Τέλος ρίξτε τις κουταλιές με την κρέμα γάλακτος και συνεχίστε το χτύπημα.
- Μόλις δείτε ότι το μείγμα σας μοιάζει με σαντιγί και στέκεται στο μπολ, η βουτυρόκρεμά σας είναι έτοιμη.
Αν θέλετε να τη χρωματίσετε τη στιγμή που ρίχνετε την κρέμα γάλακτος ρίξτε και μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Τη συνταγή για τα κεκάκια που στολίσαμε, μπορείτε να τη βρείτε εδώ.
Καλή επιτυχία!
