Φαγητό για μωρά: Νόστιμος πουρές γλυκοπατάτας
Οι γλυκοπατάτες είναι μία εκπληκτική επιλογή για το μωράκι σας. Έχουν ωραίο χρώμα και είναι πολύ γλυκές και νόστιμες ακόμη και ανάλατες (μιας και δεν βάζουμε αλάτι στα φαγητά των μωρών).
Οι γλυκοπατάτες που θα πρέπει να επιλέξετε για το φαγητό του μωρού σας δεν θα πρέπει να είναι χτυπημένες και δεν θα πρέπει να έχουν καφέ ή μαλακά σημεία. Να θυμάστε ότι διατηρούνται σε σκοτεινό και ξηρό μέρος έως 2 εβδομάδες.
Πώς όμως πρέπει να μαγειρέψετε σωστά τις γλυκοπατάτες για τα μωράκια σας; Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε τις γλυκοπατάτες είναι να τις ψήσετε. Μόνο έτσι θα διατηρηθούν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά που έχουν.
Τι θα χρειαστείτε
2-3 γλυκοπατάτες
Πώς θα τις φτιάξετε
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς C.
- Πάρτε τις γλυκοπατάτες, πλύνετε τις καλά και τρυπήστε τις με ένα πιρούνι.
- Ψήστε τις για περίπου 45 λεπτά, έως ότου μαλακώσουν.
- Στη συνέχεια κόψτε τη γλυκοπατάτα στη μέση και με ένα κουτάλι βγάλτε το περιεχόμενο.
- Βάλτε τις σε ένα μούλτι και πολτοποιήστε τις καλά.
Αν ο/η παιδίατρός σας, σας επιτρέπει βάλτε μια κουταλιά της σούπας ωμό ελαιόλαδο μέσα στο γεύμα του μωρού σας. Σίγουρα η γλυκοπατάτα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα του φαγητά!
