Τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια από κοτόπουλο και μήλο! Δοκιμάστε τα
Ψάχνοντας στο διαδίκτυο για νόστιμες συνταγές για τα πάρτι που ετοιμάζετε και όχι μόνο, πέσαμε πάνω σε αυτή την ομολογουμένως ιδιαίτερη συνταγή.
Κεφτεδάκια με μήλο και barbecue σως για τα πάρτι, τις ποδοσφαιρικές βραδιές ακόμη και για μεσημεριανό στο σπίτι. Δείτε παρακάτω πώς θα τα φτιάξετε.
Υλικά:
1/2 κιλό κιμά κοτόπουλο
1 μήλο (καθαρισμένο,τριμμένο και στημένο από τα υγρά του)
1 κόκκινο κρεμμύδι τριμμένο
λίγο δυόσμο
50 γρμ παρμεζάνα τριμμένη
Λίγη τριμμένη φρυγανιά ή 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
Λάδι
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα υλικά μαζί όπως θα κάνατε με τον κανονικό κιμά σας και ζυμώστε καλά.
Φτιάξτε μικρές μπάλες και αφήστε τα στο ψυγείο για περίπου 10-15 λεπτά.
Ψήστε στο φούρνο ή τηγανίστε τα στο τηγάνι ή τη φριτέζα.
Περάστε τα σε ένα ξυλάκι για σουβλάκι ή απλά αφήστε τα σε ένα μπολ. Τρώγονται εξίσου κρύα ή ζεστά με μια barbecue σως που θα αγοράσετε από το σούπερ μάρκετ ή θα φτιάξετε μόνοι.
Υλικά για την barbecue σως
2½ κουταλιές της σούπας ketchup
2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
2½ κουταλάκια του γλυκού μέλι
1½ κουταλάκια του γλυκού σόγια σως
2 κουταλιές της σούπας νερό
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
Δεν ξέρουμε για εσάς, εμείς πάντως σίγουρα θα τα δοκιμάσουμε!
image and recipe via food-4tots.com
