Πικάντικο ψητό στήθος κοτόπουλου με χαρίσα
Αν σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις και φυσικά το κοτόπουλο, μη διστάσετε να δοκιμάσετε τη συγκεκριμένη συνταγή.
Το κοτόπουλο, επικαλυμμένο με την ευωδιαστή, πικάντικη καυτερή σάλτσα, παραμένει απίστευτα υγρό και τρυφερό που ολοκληρώνεται με τη γεύση του καβουρδισμένου σουσαμιού.
Υλικά
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα χαρίσα*
- Καβουρδισμένο σουσάμι
- Λάδι
- Αλάτι
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 ° C. Τρίψτε χαρίσα στο στήθος κοτόπουλου και τοποθετείστε το στο ταψί. Περιχύστε με ελαιόλαδο, βάλτε αλάτι και πασπαλίστε με το σουσάμι , το οποίο προηγουμένως το έχετε περάσει για 2-3 λεπτά από το τηγάνι. Βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί , βυθίζοντας μία οδοντογλυφίδα στο στήθος κοτόπουλου. Μπορείτε να το σερβίρετε με λαχανικά στον ατμό, κουσκούς ή ρύζι.
*Η χαρίσα είναι γευστική και πικάντικη σάλτσα την οποία μπορείτε να βρείτε έτοιμη σε ειδικά σουπερ μάρκετ.
