Γλυκιά τάρτα από κολοκύθα
Μαγειρέψτε με τη βοήθεια των παιδιών σας ή φίλων σας ένα αμερικάνικο γλυκό.
Είναι εύκολο, γρήγορο και αποτελεί ένα γευστικό...διάλλειμα από τα χριστουγεννιάτικα εδέσματα.
Υλικά
1 μεγάλη κολοκύθα
1 λίτρο γάλα
30 γρ.βούτυρο
2 αβγά
150 γρ. ζάχαρη άχνη
1 πρέζα κανέλα
έτοιμη ζύμη
μοσχοκάρυδο σε σκόνη
Εκτέλεση
Καθαρίστε και κόψτε την ψίχα της κολοκύθας σε κομμάτια. Μαγειρέψτε την για 20 λεπτά σε αλατόνερο. Αλέστε τα κομμάτια και κάντε την ψίχα πουρέ. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Στρώστε τη ζύμη σε ταψί και αδειάστε από πάνω το μείγμα. Ψήστε το γλυκό σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα στους 1oo βαθμούς C.
