Σούπα με καρότο, τζίντζερ και λεβάντα
Μια ντελικάτη σούπα που ανοίγει όμορφα ένα επίσημο τραπέζι.
Υλικά
1 κιλό καρότα καθαρισμένα, σε φέτες
40γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
700ml ζωμό λαχανικών
50ml ελαιόλαδο
3γρ. λεβάντα ξερή
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Δείτε τη διαδικασία στο olivemagazine.gr
