Δείπνο για δύο: Ζουμερό φιλέτο με σάλτσα και σαλάτα με κουκουνάρι
Το φαγητό είναι μία μοναδική απόλαυση. Ομως εξίσου απολαυστική μπορεί να είναι και η διαδικασία προετοιμασίας ενός γεύματος ειδικά αν γίνει με παρέα.
Η σημερινή μας συνταγή είναι για δύο. Παρέα με το σύντροφό σας, το σύζυγο, το φίλο ή τη φίλη σας, προμηθευτείτε τα κατάλληλα υλικά και ξεκινήστε το μαγείρεμα. Το βίντεο είναι άκρως κατατοπιστικό. Οσο για το φαγητό, είμαστε σίγουρες ότι θα το απολαύσετε...διπλά.
Υλικά
2 φιλέτα μοσχαρίσια ή χοιρινά
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ.ζάχαρη
ελαιόλαδο
βαλσάμικο ξύδι
αλάτι και πιπέρι
ρίζες μάραθου
παρμεζάνα
ρόκα
κουκουνάρι
