Κέικ λεμονιού!
Το πιο λαχταριστό και μοσχομυριστό κέικ λεμονιού που συνοδεύει ιδανικά το τσάι και τον καφέ σας.
Υλικά
2 λεμόνια ακέρωτα
1½ φλιτζάνι ζάχαρη
200γρ. βούτυρο
4 αβγά
1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα και κοπανισμένα
2 φλιτζάνια αλεύρι
1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 γιαούρτι αγελαδινό
Για το γλάσο λεμονιού
χυμό από 1 λεμόνι
1½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη περίπου (όση πάρει το γλάσο)
Δείτε τη διαδικασία στο olivemagazine.gr
