Αφράτες μπάλες ψωμιού με μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού (βίντεο)

Τη ζύμη αν θέλετε μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνες σας ή να την προμηθευτείτε από τα σούπερ μάρκετ. Το ίδιο ισχύει και για το πέστο βασιλικού το οποίο βέβαια μπορείτε να αντικαταστήσετε με άλλο της αρεσκείας σας. Απλά ο συνδυασμός μοτσαρέλας και βασιλικού είναι μοναδικός.

Δεν θα χρειαστείτε παρά ελάχιστο χρόνο για να φτιάξετε, με τον τρόπο που θα δείτε στο βίντεο, τα στρογγυλά γεμιστά ψωμάκια.

Υλικά

• 2 κουτιά ζύμης
• μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους
• ένα βαζάκι πέστο βασιλικού
• 4 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο
• 2 σκελίδες σκόρδο