Αφράτες μπάλες ψωμιού με μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού (βίντεο)
Ετοιμαστείτε να φτιάξετε νόστιμα και ζεστά στρογγυλά ψωμάκια με γέμιση μοτσαρέλας και πέστο βασιλικού.
Τη ζύμη αν θέλετε μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνες σας ή να την προμηθευτείτε από τα σούπερ μάρκετ. Το ίδιο ισχύει και για το πέστο βασιλικού το οποίο βέβαια μπορείτε να αντικαταστήσετε με άλλο της αρεσκείας σας. Απλά ο συνδυασμός μοτσαρέλας και βασιλικού είναι μοναδικός.
Δεν θα χρειαστείτε παρά ελάχιστο χρόνο για να φτιάξετε, με τον τρόπο που θα δείτε στο βίντεο, τα στρογγυλά γεμιστά ψωμάκια.
Υλικά
- 2 κουτιά ζύμης
- μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους
- ένα βαζάκι πέστο βασιλικού
- 4 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο
- 2 σκελίδες σκόρδο
