Πιτάκια γεμιστά με ζουμερά μπιφτέκια και τυρί (βίντεο)
Τα μπιφτέκια στο φούρνο, σκέτα, με πατάτες ή με σαλάτα, είναι η αγαπημένη επιλογή μικρών και μεγάλων.
Εάν τα έχετε ήδη έτοιμα στο ψυγείο ή την κατάψυξη ψήνονται γρήγορα και αποτελούν την ιδανική λύση για το μεσημεριανό σας.
Αν όμως θέλετε να ψήσετε τα μπιφτέκια με ένα διαφορετικό τρόπο, επιλέξτε την παρακάτω συνταγή. Θα χρειαστείτε τα εξής:
Υλικά
1/2 κιλό κιλά
1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ψίχα ψωμιού
1 αυγό
1 πρέζα σκόνη ζωμού
2 φύλλα σφολιάτας
4 κ.σ. κόκκινο κρασί
4 κ.σ. σάλτσα Worcestershire (ή της επιλογής σας)
4 κ.σ. κέτσαπ
4 κ.γ. μουστάρδα
2 φέτες τυρί
τυρί μοτσαρέλα
αλατοπίπερο
Δείτε το βίντεο για το πώς θα φτιάξετε τα μπιφτέκια με το φύλλο σφολιάτας
