Φτιάξε μόνη σου τηγανιτό παγωτό (video)

Μαζί με την ψύξη του θα σας πάρει συνολικά 4,5 ώρες πριν μπορέσετε να το απολαύσετε, αλλά πιστέψτε μας αξίζει τον κόπο και την αναμονή!

Η παρακάτω δοσολογία αντιστοιχεί σε 12 σερβιρίσματα.

Υλικά:

• 2 1/2 κούπες θρυμματισμένα Corn Flakes
• 1½-2 κούπες θρυμματισμενα μπισκότα βανίλιας
• 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
• Το αγαπημένο σου παγωτό βανίλια
• 2 αυγά
• Λάδι (για τηγάνισμα)
* προαιρετικά λίγο αλάτι για να ρίξετε από πάνω στο τέλος.

Τρόπος ετοιμασίας

1. Θρυμμάτισε δημητριακά και μπισκότα και ανάμειξέ τα
2. Πρόσθεσε ζάχαρη στο μπολ και ανακάτεψέ
3. Χτύπησε δύο αβγά
4. Με το ειδικό σκεύος πάρε μπάλες παγωτού και τοποθέτησέ της σε χαρτί ψησίματος. Βάλτες στην κατάψυξη για 2-3 ώρες.
5. Πάρε κάθε μπάλα και πέρασε τη από το μείγμα, μετά βούτα τη στο αβγό και ξαναπέρασε τη στο μείγμα. Οταν τελειώσεις με όλες, ξαναπάγωσέ τις.
6. Ζέστανε το λάδι. Για να ελέγξεις αν ειναι καυτό, ρίξε μία νιφάδα δημητριακών για να δεις αν αρχίζει αμέσως να ψήνεται.
7. Τηγάνισε κάθε μπάλα για 15-35 δευτερόλεπτα. Απομάκρυνέ τη από τη φωτιά.
8. Πρόσθεσε σιρόπι σοκολάτας και σαντιγί.

Δες τη συνταγή... στην πράξη παρακάτω: