Παγωτό καρπούζι, χωρίς παγωτομηχανή! Θα ξετρελαθείτε
Αν θέλετε ένα δροσερό, εύκολο, γρήγορο και vegan παγωτό, τότε αυτή τη συνταγή, με το παγωτό καρπούζι θα πρέπει να το φτιάξετε οπωσδήποτε.
Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι:
1 συσκευασία γάλα καρύδας
5 αποξυραμένους χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
⅛ κ.τ.γ βανίλια σκόνη ή φρέσκια καρύδα
1½ κούπες καρπούζι κομμένο σε κύβους
Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή μούλτι.
Βάλτε το υγρό σας μείγμα σε ένα μπολ ή τάπερ ή ταψάκι και αφήστε το να παγώσει καλά στην κατάψυξη.
Έπειτα βγάλτε το από την ψύξη, σπάστε το σε κομμάτια και χτυπήστε το ξανά στο μπλέντερ.
Έπειτα βάλτε το ξανά σε ένα μπολ και τοποθετήστε το στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά.
Σερβίρετε και απολαύστε το με ή χωρίς ξηρούς καρπούς και σιρόπι.
recipe via: nutritionistinthekitch.com
