Τονοσαλάτα με ρύζι: Θρεπτική και «πλούσια»
Αυτή η τονοσαλάτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ικανή να αποτελέσει το κυρίως γεύμα σας, ενώ παράλληλα είναι χαμηλή σε θερμίδες.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 2-3 άτομα:
1 κούπα ρύζι βρασμένο
2 αυγά βρασμένα καλά
4 κ.σ. καλαμπόκι
1 χούφτα ντοματίνια
6 μέτριες πίκλες
1 κονσέρβα τόνο
3 κ.σ. μαγιονέζα
μισό κρεμμύδι
αλάτι και πιπέρι
Τρόπος εκτέλεσης:
Βράζουμε το ρύζι και το ρίχνουμε σε ένα μπολ.
Βράζουμε τα αυγά σφιχτά, τα κοβουμε σε μικρά κομματάκια και τα ρίχνουμε στο μπολ με το ρύζι.
Κοβουμε τις πίκλες και το κρεμμυδάκι σε ψιλά κομματάκια και τα προσθέτουμε στο μπολ.
Βαζουμε μέσα και την κονσέρβα τόνου, το καλαμπόκι και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και ανακατεύουμε ρίχνοντας σταδιακά τη μαγιονέζα.
Η σαλάτα σας είναι έτοιμη! Καλή σας όρεξη!
