Κοτόπουλο τρυφερό στη λαδόκολλα!

Πρόκειται για μια φανταστική συνταγή καθώς το κοτοπουλάκι μας γίνεται απίστευτα τρυφερό ενώ κρατά μέσα στο ζουμί του όλα τα αρώματα από τα υλικά. Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή η οποία θα ξετρελάνει τα πιτσιρίκια σας!

ΥΛΙΚΑ

- 1 κοτόπουλο χωρισμένο στα δύο

- 4-5 σκελίδες σκόρδο

- 1 κ.γ. δεντρολίβανο

- 1 κ.γ. ρίγανη

- 1 κ.γ. μουστάρδα

- κόλιανδρο και μαύρο πιπέρι

- αλάτι, λεμόνι

- 1/2 φλ. ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα ταψί στρώνουμε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο και ένα φύλλο βρεγμένη λαδόκολλα. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο, το βάζουμε στο ταψί και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας. Το σκόρδο το βάζουμε μέσα στο κοτόπουλο και στο τέλος με το ελαιόλαδο αλείφουμε παντού τα μυρωδικά. Έπειτα το τυλίγουμε με τη λαδόκολλα και με το αλουμινόχαρτο να γίνει σαν πακέτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα και 15 λεπτά περίπου σε μεσαία θερμοκρασία. Το ξεσκεπάζουμε προς το τέλος για να ροδίσει. Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με πατάτες ή ρύζι και πράσινη σαλάτα.