Συνταγή για παιδικό πάρτι. Νόστιμα μπιφτέκια από κοτόπουλο
Η παρακάτω συνταγή είναι ίσως η πιο νόστιμη και γευστική συνταγή για μπιφτέκια με κιμά από κοτόπουλο. Νόστιμα, ζουμερά και απίθανα στη γεύση.
Σημειώστε τη συνταγή μας και σας διαβεβαιώνουμε πως δεν θα φτιάξετε ποτέ αλλιώς τα μπιφτέκια σας.
Υλικά:
1 κιλό κιμάς κοτόπουλου
1 πορτοκαλί πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα από καρυκεύματα για κοτόπουλο ψητό
Μισό κρασοπότηρο λάδι
2 αυγά
χυμό από ένα λεμόνι
1 ντομάτα ξεσποριασμένη και περασμένη από τον τρίφτη
2 κόκκινα κρεμμύδια
λίγη ρίγανη
αλάτι-πιπέρι
φρυγανιά όσο σηκώσει
Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώστε καλά.
Ρίξτε λίγο λάδι αν χρειαστεί. Προσοχή στη φρυγανιά. Ρίξτε τη σιγά σιγά ώστε να μην γίνει πολύ σφιχτή η ζύμη σας.
Έπειτα πλάστε τα μπιφτέκια σας, μεγάλα ή μικρά (ανάλογα πώς τα θέλετε) και ψήστε τα στο φούρνο πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
Καλή επιτυχία!
