Συνταγή για τα πιο νόστιμα cookies με νουτέλα

Εννοείται ότι ένα δεν είναι αρκετό ενώ από τη στιγμή που θα τα φτιάξετε θα ...εθιστείτε εσείς και τα παιδιά σας στην σοκολατένια απόλαυση. Στην κουζίνα λοιπόν ολοταχώς για να ετοιμάσετε τα μπισκότα. Θα χρειαστείτε:

Υλικά
• 1 1/3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κούπα κακάο
• 1/2 κτγ baking powder
• 1/4 κτγ μαγειρική σόδα
• 140 γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 3/4 κούπας ζάχαρη
• 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη
• 2 αβγά
• 1 Nutella

Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το κακάο, το baking powder και τη σόδα.

2. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο και τις ζάχαρες μέχρι να αφρατέψει, περίπου 4 λεπτά. Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αδειάζουμε στο μείγμα τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε ξανά. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180. Σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί τοποθετούμε μικρές μπάλες από το μείγμα, αραιά γιατί απλώνουν, και ψήνουμε για 10-11 λεπτά. Μόλις κρυώσουν εντελώς τα μπισκότα γεμίζουμε με nutella.

Πηγή: www.theeaters.gr