Κολατσιό για το σχολείο: Πεντανόστιμα αλμυρά pancakes
Σίγουρα τα pancakes τα συνδυάζετε στο μυαλό σας με σοκολάτα, μαρμελάδα, μέλι και διάφορες άλλες γλυκές γεύσεις. Αλμυρά όμως, σίγουρα πολλοί λίγοι τα απολαμβάνετε. Με αυτή τη συνταγή θα αλλάξετε τρόπο σκέψης.
Θα ανακαλύψετε πόσο ταιριάζει το τραγανό μπέικον με τη ζύμη για pancakes.
Υλικά:
1 και ¼ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. baking powder
1 κούπα γάλα
2 κ.σ. λάδι
3 κ.σ. νερό
10-15 φέτες τραγανό ψημένο μπέικον
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ ώστε να έχετε όμορφο μείγμα. Περάστε το αντικολλητικό σας τηγάνι με λίγο λάδι, βάλτε 3-4 φέτες τραγανό μπέικον και με ένα κουτάλι καλύψτε το ομοιόμορφα με τη ζύμη για pancakes (Ψήνετε σε μέτρια φωτιά). Όταν ροδίσει ελαφριά η μία πλευρά, γυρίστε το pancake από την άλλη. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
Τόσο τα παιδιά σας όσο και εσείς θα τα λατρέψετε και θα γίνει ένα από τα καλύτερα ενδιάμεσα γεύματά σας ή θα συνοδεύει πάντα το πρωινό σας.
Καλή επιτυχία!
