Μπισκότα φτιαγμένα στο σπίτι!
Η συνταγή θυμίζει τα γνωστά graham crackers, αλλά σε άλλο σχήμα και σπιτικά.
Υλικά:
6 κουταλιές της σούπας βούτυρο
½ κούπα μαύρη ζάχαρη
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι ζάχαρης
1 κουταλιά του γλυκού βανίλια
½ κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά του γλυκού κανέλλα
½ κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης
1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ κούπας νερό
Οδηγίες: Προθερμαίνετε το φούρνο στους 240. Ανακατεύετε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αυγό με ένα μίξερ. Προσθέστε στη συνέχεια το μέλι, το σιρόπι, τη βανίλια, το αλάτι, την κανέλα και τη σόδα και ανακατέψτε και πάλι. Προσθέστε μετά το αλεύρι ολικής και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το νερό και ανακατέψτε τη ζύμη. Φτιάξτε τα μπισκοτάκια σε όποιο σχέδιο θέλετε και ψήστε για 15 λεπτά.