Πατάτες φούρνου με δενδρολίβανο και κρούστα παρμεζάνας
Αν θέλετε ένα φαγητό με λίγα υλικά που να αρέσει σε όλους, η συνταγή μας είναι η λύση που ζητάτε.
Το μόνο που χρειάζετε να κάνετε είναι να κόψετε τις πατάτες σε λεπτές φέτες και να τις ψήσετε για λίγο στο φούρνο. Δεν περιέχουν κρέμα γάλακτος για όσες ανησυχούν για τις θερμίδες παρά μόνο βούτυρο. Δείτε τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το συγκεκριμένο φαγητό και μαγειρέψτε το με την πρώτη ευκαιρία.
Υλικά
4-5 μέτριες πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
10 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
5 σκελίδες σκόρδο
6 αλάτι kosher
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κούπα παρμεζάνα
Φρέσκο δενδρολίβανο
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180º και βουτυρώνετε ένα μικρό πυρέξ. Κόβετε τις πατάτες και τις ανακατεύετε προσθέτοντας το λιωμένο βούτυρο, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Τοποθετείτε με τη σειρά τις πατάτες στο πυρέξ ώστε να μην υπάρχει κενό μεταξύ τους, αλατοπιπερώνετε και ψήνετε για μία ώρα περίπου ( εξαρτάται από την κουζίνα). Στη συνέχεια προσθέτετε την παρμεζάνα και το δενδρολίβανο και ψήνετε για 30 λεπτά ακόμα.
Καλή σας όρεξη !
