Πατάτες φούρνου για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι!
Η αντίστροφη μέτρηση για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς έχει αρχίσει και σίγουρα οι απανταχού νοικοκυρές μαμάδες και μη, ψάχνουν στα διαδίκτυο για νόστιμες συνταγές που θα φτιάξουν ώστε να γευτούν στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Συνταγή για γαλοπούλα σας έχουμε δώσει, συνταγή για τραγανό χοιρινό μπούτι σας έχουμε δώσει, συνταγή για χοιρινό με δαμάσκηνα σας έχουμε δώσει, συνταγή όμως για νόστιμες γιορτινές πατάτούλες δεν σας έχουμε δώσει.
Υλικά:
15-20 baby πατάτες με τη φλούδα
2 κ.τ.σ βαλσάμικο εσπεριδοειδών
1 κλωνάρι δεντρολίβανο
1/2 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
1/2 κουταλάκι μουστάρδα απαλή
2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε χοντρά κομμάτια
Εκτέλεση:
Πλύνετε τις πατάτες και κόψτε τις στη μέση κάθετα και βάλτε τις στο ταψί σας. Ρίξτε το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το λάδι, το βαλσάμικο, τη μουστάρδα και ανακατέψτε καλά.
Βάλτε στο φούρνο για περίπου 1 ώρα (ή και παραπάνω) στους 200 βαθμούς Κελσίου. (προσθέστε λίγο νεράκι ή λίγο χυμό πορτοκάλι)
Καλή επιτυχία και καλή χρονιά με υγεία!
