Συνταγή για το πιο νόστιμο, τεμπέλικο, σοκολατένιο κέικ χωρίς ψήσιμο!
Αν βαριέστε να φτιάξετε την κλασσική σας συνταγή για κέικ που ψήνετε στο φούρνο, σας έχουμε μια νέα, νόστιμη και πάνω από όλα τεμπέλικη συνταγή για σοκολατένιο κέικ... ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ.
Πάρτε μολύβι και χαρτί ή ακόμη καλύτερα εκτυπώστε τη συνταγή μας και κρατήστε τη μια για πάντα στις αγαπημένες σας.
Υλικά:
20 digestive μπισκότα
1/4 της κούπας βούτυρο λιωμένο
2/3 της κούπας ζαχαρούχο γάλα
3 κ.τ.σ ζάχαρη άχνη
4 κ.τ.σ κακάο
1/2 κούπα Nutella
1/2 κούπα δάκρυα σοκολάτας
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ θρυμματίστε τα μπισκότα. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε το γάλα, το κακάο, τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο, τα δάκρυα σοκολάτας και τη νουτέλα. Βάλτε αυτό το μείγμα για περίπου 1 λεπτό στου φούρνο μικροκυμάτων και έπειτα ανακατέψτε καλά μέχρι να έχει ωραία βελούδινη υφή.
Ρίξτε το σοκολατένιο μείγμα στα μπισκότα και ανακατέψτε.
Σε ένα ταψάκι ή μια φόρμα βάλτε το μείγμα σας, σκεπάστε με ζελατίνα ή αντικολλητικό χαρτί πιέστε το. Καλύψτε με μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για περίπου μία ώρα να παγώσει καλά.
Όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα απλά φτιάξτε ένα σοκολατένιο γλάσο και περιχύστε το πάνω από το σοκολατένιο σας κέικ.
