Κοτόπουλο με χυμό από εσπεριδοειδή και μυρωδικά!

Kοτόπουλο με εσπεριδοειδή και μυρωδικά που απογειώνουν τη γεύση!

Υλικά:

2 στήθη κοτόπουλου
Χυμό από 1 πορτοκαλί
Χυμό από 1 λεμόνι
Χυμό από 1 γκρέιπφρουτ
2-3 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
Θυμάρι
Ρίγανη
Αλατοπίπερο

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό το κοτόπουλο και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει.
Στύβουμε το πορτοκάλι, το λεμόνι και το γκρέιπφρουτ .
Όταν το κοτόπουλο έχει βράσει το μεταφέρουμε σε ένα πυρέξ ρίχνουμε τους χυμούς, το σκόρδο, τα μυρωδικά και αλατοπιπερώνουμε.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς, μέχρι να πιουν τους χυμούς και να κάνουν κρούστα τα κομμάτια κοτόπουλο.