Τρεις εύκολες και νόστιμες συνταγές με 3 μόνο υλικά

Muffins με cheddar και μπρόκολο:

Υλικά:
4 αυγά
1 φλιτζάνι μπρόκολο
1/2 φλιτζάνι τσένταρ
Αλάτι και πιπέρι (περίπου 1/2 κουταλάκι το καθένα)

Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Προετοιμάστε τις θήκες για muffin λαδώνοντας τις.
Κόβετε το μπρόκολο και το τοποθετείτε σε ένα μπολ με τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύετε.
Αδειάστε το μείγμα των αυγών στις θήκες muffin και μοιράστε το τυρί ομοιόμορφα μεταξύ τους.
Ψήστε για 12-15 λεπτά.

Κοτόπουλο στη σχάρα

Υλικά:
2 κ.τ.σ σάλτσα σόγιας
2 κ.τ.σ μέλι
2 κ.τ.σ νερό
2 σκελίδες σκόρδου κοπανισμένο σε γουδί
Μπουκιές από κοτόπουλο

Εκτέλεση:
Περνάτε τα κομματάκια κοτόπουλου που έχετε κόψει σε καλαμάκια για σουβλάκι.
Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το νερό και το σκόρδο και αλείφετε το ένα σουβλάκι κοτόπουλου.
Κάνετε το ίδιο και με τα υπόλοιπα σουβλάκια και ψήνετε στη σχάρα. Θα έχετε το πιο νόστιμο κοτόπουλο έτοιμο!

Κοτόπουλο με χυμό μήλου

Υλικά

1½ φλιτζάνι
100% χυμό μήλου
6 μεσαίου μεγέθους μπούτια κοτόπουλου, χωρίς την πέτσα
Αλατοπίπερο

Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε το χυμό μήλου. Προσθέστε το κοτόπουλο και πασπαλίστε το κρέας με αλάτι και πιπέρι.
Χαμηλώστε τη φωτιά στο μισό για να σιγοβράσει και καλύψτε το τηγάνι. Αφήστε για 15 λεπτά.
Αναποδογυρίστε το κοτόπουλο και καλύψτε το τηγάνι με λίγο χυμό μήλου και νερό. Μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά δυναμώνοντας λίγο τη φωτιά.
Μαγειρέψτε μέχρι να δέσει η σάλτσα σας (περίπου 10-15 λεπτά). Να θυμάστε ότι πρέπει να είστε επάνω από το φαγητό σας καθώς μπορεί να κολλήσει και να αρπάξει. Μόλις η σάλτσα δείχνει καραμελωμένη και χυλωμένη, το κοτόπουλό σας είναι έτοιμο!